In der ÖTZTALEREI Eiswerkstatt wird genießen großgeschrieben! Nach eigenen Rezepturen bereiten wir unser Eis mit besten Zutaten, frischen Früchten und Tiroler Milchprodukten zu. Dabei tüftelt Martin mit Vorliebe an neuen Kreationen, setzt eigene Ideen um und verfeinert die Rezepte so lange, bis sie einfach perfekt sind.
Und so finden sich neben unseren Klassikern auch ganz spezielle Eissorten wie Mohn-Preiselbeere, Buttermilch-Holunder, Heidelbeer-Rosmarin oder Bitterschokolade-Zirbe. Unsere Fruchteissorten werden übrigens ohne Milch zubereitet. So können wir garantieren, dass auch Gäste die sich vegan oder laktosefrei ernähren, bei uns ein Eis genießen können.
Das beste Eis im Ötztal
Unsere Eiswerkstatt in Umhausen
Natürlich schmeckt's besser
Bei der Herstellung unserer Eissorten liegt uns die Verwendung von heimischen Rohstoffen und regionalen Zutaten besonders am Herzen. Großteils können wir darauf zurückgreifen und diesen Unterschied schmeckt man auch. Probieren Sie es selbst!
Ötztalerei Eissorten
Neben unseren Klassikern finden Sie auch ganz spezielle Eissorten wie Mohn-Preiselbeere, Buttermilch-Holunder, Heidelbeer-Rosmarin oder Bitterschokolade-Zirbe. Gerne können Sie schon vorab einen Blick auf unsere aktuellen Sorten werfen.
Ötztalerei Eissorten ansehenNachhaltig und unverkennbar
Nicht nur Geschmack und Regionalität zeichnen unsere Eiswerkstatt aus, sondern auch der Gedanke an unsere Umwelt. Darum verwenden wir kompostierbare Eisbecher sowie biologisch abbaubare Löffel und Strohhalme. Genuss aus der Region. Unverkennbar und nachhaltig.
Exklusive Partnerbetriebe
Unsere besonderen Eissorten finden Sie nicht nur in unserem Café in Umhausen, sondern auch bei ausgewählten Partnerbetrieben in der Region. Aber egal wo Sie unser ÖTZTALEREI Eis genießen werden, wir garantieren cremigen Genuss und regionalen Geschmack!
